Wir haben hier für Sie Fallbeispiele und Berichte von Ernährungsberatern aus ganz Europa aufgearbeitet und zahlreiche Interviews mit internationalen Experten geführt. Lesen Sie nach, welche Erfahrungen sie gemacht und welche Schlüsse sie daraus gezogen haben.
Ihre Berichte
Erfahrungsbericht aus einer Ambulanz und Tagesklinik für pädiatrische Gastroentorologie
Dr. Maria Luisa Forchielli - KH S.Orsola, Bologna, IT
Nathalie Beeser
Diätassistentin, Blumenschein-Diät- und Ernährungstherapie, Backnang, DE
Astrid Wächtershäuser
Klinikum der J.W.Goethe-Universität, Gastroenterologie/Zentrum, Frankfurt am Main, DE
Florence Van Klinken
Ernährungsberaterin bei der niederländischen Zöliakiegesellschaft, Nijkerk, NL
Chiara Chizzola
Ernährungsberaterin im Dienst für Diätetik und klinische Ernährung, Krankenhaus Santa Chiara, Trient, IT
Dipl.oec.troph Ute Körner
Büro und Praxis für Ernährungstherapie, Schwerpunkt Lebensmittelallergien und- unverträglichkeiten, Bornheim, DE
